三年とらふぐ

夫は仕事で時たま淡路島へ行きます。先月突然「三年フグ食べに行かない？」と誘ってきました。

フグは下関が有名ですが、淡路島福良湾の三年フグもまた有名ですよね。

普通養殖フグは2年で出荷されるのだけれど、福良のフグは1年長く育てられ、2年フグの倍の大きさがあるのだそうです。

何年か前に取り寄せて食べたことがあります。とても美味しかったけどやっぱり一度本場で食べたいもの。

いい機会なので出張に付いていくことにしましたｗ

仕事の前乗りで洲本で一泊。夕食にフグ料理をだしてくれる旅館に泊まりました。

生憎お天気はあまりよくなかったけれど目的はフグ料理なのでwww

いただいたフグ尽くしはほんっとうに美味しかったです！！！

フグ自体が大きいので白子の大きさも推して知るべし。二人では食べきれないほどのお料理を堪能しました。

娘にも食べさせてあげたいなあ…。

あ、娘と言えばサインしたそうです。

色々迷ってたようですがね。今月の14日から新しい職場で新たなチャレンジを始めるようです。がんばれ！

翌日はチェックアウト後夫は仕事へ、私は帰宅。洲本から高速バスで三宮まで行き、そこから阪神電車で大阪へ戻りました。三宮何年ぶりだったろう。懐かしくてウロチョロしたかったけど大きな荷物を背負っていたし睡眠不足で眠かったので早々に帰路へ。途中髙島屋でケーキとバレンタインチョコを買って帰りました。